フレンチトースト

フレンチトーストを作ってみました。中までしっかりと卵液が染み込んでふんわりでパンであることを忘れますね。口の中で溶けていきますね。ただ焼くのに時間かかるな。ホテルでは一日冷蔵庫で漬け込むようなので作る工程そのものは簡単なんだけど時間はかかりますね。弱火でじっくり焼く。最初の１面は10分。残り3面は5分ずつ。計25分。プロはそういう手間をかけているんですねぇ。