バックリブ

バックリブを焼いてみた。

事前に茹でたりせず、ラブを刷り込みオーブンに放り込んで1時間。茹でるともう少し柔らかくなる。それ以外はさほど大きな差は感じなかった。

ソースは無くてもおいしく食べられるけど、あった方がいいかな。