Secondo (メイン・肉料理）

本

イタリア各地の伝統的な肉料理をメインに集めてます。

運営しているクリエイター: エノガストロの道 !!!

#鶏胸肉

Bocconcini di pollo all'uva (ボッコンチニーニディポッロアッルーヴァ)

日本ではなかなか見ない組み合わせですが、これがまたみずみずしくって美味しいんですよ(^^) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

¥130

Cotoletta alla Palermitana パレルモ風カツレツ

イタリアのカツレツについて　カツレツ事情　1 ・カツレツ事情　2 とボローニャ風カツレツの作り方を紹介いたしましたが、今回は抗疲労効果が期待される鶏の胸肉のカツレツ。夏向けの一品です。　関連する記事はこちらもご参照ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

¥130

Secondo (メイン・肉料理）

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#鶏胸肉

Bocconcini di pollo all'uva (ボッコンチニーニ ディ ポッロ アッルーヴァ)

Cotoletta alla Palermitana パレルモ風カツレツ

Bocconcini di pollo all'uva (ボッコンチニーニディポッロアッルーヴァ)