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最近スーパーによっては全く見かけなくなった冬野菜。 アブラナ科アブラナ属なのにイタリア語では「キャベツの花」と呼ばれる野菜はなんでしょう？ アツアツホックホクにちょっとアレで塩味を利かせると・・・ビールがすすむ〜
目に楽しくサクッと口当たりも・・・そして何よりも美味しいですよ。 スプマンテなんかと一緒も・・・オシャレですよね。 パーティーやクリスマスにもいいんじゃないでしょうか (^^)
