長野県高山村美酒コラボイベント⑤

第5回となる美酒コラボイベントも大盛況で開催する事ができました。
毎回多くの皆様のおかげで開催させていただける事に感謝いたします。

毎回素敵なフライヤーを作成していただいている
デザイナーの方に感謝です。

美酒コラボイベント

私の仕事のコミュニティビジネスの一環です。
「日本を腹から元気にするPJCT」の一つとして、地域の美酒を発掘して多くの方々に知っていただき興味を持った方々が地域を訪れる、もしくはECサイト上から購入して地域に売上を上げる。今検討中なのはイベント参加者で地域の美酒に興味を持った方々でワイナリーやブルワリーを巡るツアーを組んで、地域の魅力を直に体験して経済的な貢献やIターンとJターンを狙って地域を活性化していこうというPJCTです。

いつもご協力いただいている信州たかやまワイナリー様とTAMTAMブリューイング様の商品

そもそものこのPJCTには魅力ある地域の美酒が必要でしたが偶然出逢えた信州たかやまワイナリー様とTAMTAMブリューイング様から毎回仕入れさせていただき成りたっているので感謝です。

信州たかやまワイナリー

TAMTAMブリューイング – 信州高山村のクラフトビール

今回の美酒ラインナップ

高山村　星空のエール　
高山村　セゾンのある渓谷
ドラゴンフライ　ルージュ
ドラゴンフライ　ブラン
スパークリングエール　梅＆ホップ
スパークリングエール　アンズ
スパークリングエール　シラー
スパークリングエール　ゲベルツトラミナル

新商品のナガノパープルのヴィオレとシャインマスカットのヴェールの虜になってしまいました。

今回はロゼはNaćhoロゼ2021のヴィンテージにしていただき深みがある味わいで最高でした。

赤はメルロー&カベルネ2020、白はソーヴィニヨン・ブラン2022
どちらも美味しいですが暑いとキリっと冷やしたソーヴィニヨン・ブラン2022が爽やかです。

料理も美味

今回もイベントスタッフの皆が試行錯誤しながら作ってくれてワインとクラフトビールとの相性も良いとイベントに参加した皆様から大好評でした。

桃と生ハムのサラダ
撮り忘れましたが端に写っているのが
レーズンバターのブルスケッタ

サーモンカルパッチョ

サツマイモとチキンのクリームパイ
コレがとても美味しかったです。

次回は

今回も50人を超える大盛況でした。
信州たかやまワイナリー様とTAMTAMブリューイング様の認知度がリピーターの参加者の方々に付いてきた感じがします。ワイナリーとブルワリー巡りのツアーの案を話したら参加いただけそうな方々が出てきたので、次回からツアー募集を開始して高山村への送客を出来る様に動いていきます。

次回は10月19日(土)にハロウィンイベントで開催予定です。