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大好きなお菓子を仕事にしたい人のための本

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お菓子と人生を組み合わせて自由に生きたい人のための役立つ情報を書いています
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#グレイスフルスイーツ

自由が丘エクスペリエンス

6月27日&28日と2日間、自由が丘 エクスペリエンスとして 自由が丘のお菓子屋さんを巡りながら…

あなたが高く評価するものを組み合わせる

お菓子で何かする、したいと思っても 自分には、人を集めるような魅力とか実績とがあるわけじ…

あなたを高く評価してくれる人だけを大切に。

この世界に存在する、全ての人が尊い存在で 愛されて、幸せな人生を送って欲しいと心から願っ…

お菓子を仕事にする!って考えるとあわない人

お菓子で何かをしたい。仕事にしたい。って思う時に 純粋にビジネスライクに計画を立ててブラ…

タノシステム=楽しいと楽(ラク)を使い分ける=

タノシステム。お菓子や人の楽しませたりする仕事をする人は なによりも、本人から楽しいオー…

お菓子の仕事を5年以上続けている人が行き詰まったときのレシピ

人生でどうしても叶えたかった、お菓子で何かをする夢 「小さなお店」 「自宅でお菓子教室」 …

授業料の価格設定 人生最初の価格設定が生涯収入を左右する

お教室業を”これから”はじめる方にお伝えしたいのは、 授業料やサービスの価格設定は、人生最初につけた金額が 基本的にはあなたの生涯収入を左右することなので 一生懸命「適正価格」を見つけて欲しい。 スタートするときの「受領料」は 多くの場合、その時点での あなたがあなた自身に認められる価値と等しい。 本来「この金額」でお教室をするのがベストという 適正価格がでてきているのに そこから、でもまだ先生業1年生で、実績も自信もないから と安くするくらいなら 自信をもって適正価格

0→1>1→100

これは0を1にするには、 1を100にするよりもエネルギーが必要という方程式です。 社会…

お菓子を仕事にするということ

お菓子を仕事にするというと、 パティシエさんや個人店のオーナー、製菓工場などで 「製造販売…

好きなことを仕事にして生きていきたいと思った時に

仕事柄、年がら年中、このことばかりを考える人生になりました。 グレイスフルスイーツはヴィ…

楽しいところにみんな参加したくなる

これからお菓子で何かをしたい人、 すでにお菓子教室やお店など仕事にしている人、 集客がで…

全否定されたレシピ

4月25日&26日はGRACEFUL SWEETS EXPERIENCE PROの2DAYS 生徒さんは、本当にお菓子づくりが大…

人生でたった一つしかレシピを残せないなら?

もし、お菓子で何かしたいと思うなら、 この質問はゆっくり考えてもらいたいなと思っていて。 …

あなた以外に70億人も他人が存在する理由

あなたが持つ「真の才能」は自分では100%わかりません。 なぜ、100%と言い切れるのか。 それは、そのためにあなた以外に70億の人間(他者)が存在しているからです。 たとえば、あなたはあなた自身であなたの顔を知ることはできません。 誰かが古の時代に「鏡」をつくってくれたこと、あとはとても綺麗な水面など 何かあなたの顔を写すものがあって、あなたは自分の顔を知ることができます。 そして、あなたの真の才能というのは、 あなたにとっては「当たり前」のことなのです。 真面目な