畑サンデー vol.5

8/25に開催した「畑サンデー vol5.」は、
摘みたてフレッシュなホーリーバジルを蒸留してハーバルウォーターをとりました

畑クラブのメンバーは、晴れ女たちの集まりですね。雨予報もずれて、晴天の中、ホーリーバジル収穫。春から、みんなで畑を耕し、鍬を振って畝を作り、苗を植え、赤ちゃんの苗たちに水やりを頻繁にして、雑草に負けないように、草刈りを何度もして育ったホーリーバジル。
みんなの愛の力で、香り高き花が咲き、それを摘むこの瞬間は、言葉では表せないくらいの感動と感謝に満ち溢れました。

ホーリーバジルの花言葉は「神聖」
インドでは、神の木として崇められる植物で、その効能と美しさ、香りに癒されます。
ミツバチが畑にたくさんいて、みんなで、ミツバチさん、ごめんね〜。と言いながら、花を摘みました。

収穫したホーリーバジルを、葉山の癒しのEAT YOGA STUDIOさんに運びました。

畑から、EAT YOGA STUDIOに移動の途中、汲んできた山の冷たい湧き水で、ホーリーバジルを洗い、
この湧き水で蒸留します。

このサイズの蒸留器を使うと、かなりの時間を要します。
冷却水がすぐ温まってしまうので、冷たい水を常に送れるように、氷なども用意して、
目を離さず、みんなで見守りながらの時間。

蒸留水ができてきました。水面に見える金色の層が精油になります。
精油は少ししかとれないので、とっても貴重です。
ホーリーバジルの蒸留水は、そのまま肌につけてもよし！
もちろん、香りもよく、抗菌作用、保湿効果もあり、しっとりします！

蒸留している間、お部屋は、ホーリーバジルの香りでいっぱい！
浄化作用もあるので、お部屋も浄化されたはず！
畑から戻り、お腹ペコペコ！
EAT YOGA STUDIOのみっこちゃんが、スペシャルなランチを用意してくれて、
みんなで至福ランチ！

ホーリーバジル＆桃の冷製パスタ
ホーリーバジル＆キュウリのガスパッチョ
桃のパスタなんで、生まれてはじめて！
とっても美味しくて、新感覚にまたまた感動！
ガスパッチョも体に染みる優しくて深い味で、一瞬で食べ終わりました！

フレッシュで濃厚なホーリーバジル蒸留水、できあがりました
この蒸留水で、化粧水やルームスプレーなど作ることができます。
タネからホーリーバジルを育て、蒸留水になるまでの過程には、
雨、風、太陽、大地、人の愛のエネルギーが詰まっています。
今季畑クラブ、半年が経ちました。
メンバーさんも
恵みの雨降りましたね〜
風、強くなりそうですが大丈夫ですか？
と、自然に敏感になっていて嬉しいです！

畑サンデー vol2.で、みなさまが作ってくださったテーブル！
マイケル先生が作ってくれたベンチ！
活用させていただいてます！
ありがとうございます

おまけ
畑に綿を蒔いたら、見事に花さかせてます！
この花が、秋にふわふわの綿になります！
次回、綿の様子、お伝えできるかな？