ファラフェル（アラブ風コロッケ）

この前、ファラフェルを作ってみた！
ひよこ豆にコリアンダーやスパイスを入れてまとめたものを揚げたコロッケのようなもの。

とてもおいしかった！
最近は、アラブ料理と薬膳料理が気になるなぁ。