納豆ご飯には、醤油麹が合う！

我が家は、朝ごはんは毎日、寝かせ玄米&納豆&卵にしらす、海苔トッピングです。
味付けは醤油のみなのですが、醤油を醤麹に変えてみたところ、これがヒット！
麹の甘さがあってとても美味しい。
砂糖を使わなくても甘みがあるので、健康的だし、これはいい発見。