運動会の日

息子の小学校運動会。コロナで短縮運動会が定着しつつある。が、本人にとっては、勝敗のない運動会なんて、つまらないらしい。

さて。撮影隊として出向く母としては、家族分の弁当を作るのは、せっかく半日になったのに、って感じで納得できないから。帰ってすぐ食べられる昼飯は?と悩んで、焼きそばにした。下ごしらえは済ませて出かける。

夜は冷蔵庫をあさって、シンプル定食。
トリ五目炊き込みご飯、春雨スープ、鯵フライ。

西友で袋入り鶏肉を買ったら小さいサイズが入ってたから、鶏肉を使うことにして。息子はゴボウを嫌がるから代わりの食物繊維にコンニャク、風味補填の油揚げ、ニンジン、しいたけ。スープはさっぱり系にするかな、と、春雨、キャベツのかきたま。鯵フライは冷凍をあげるだけ。

フライって、骨とったり衣つけたりする手間を考えたら、冷凍一択。揚げるだけにまでしてくれる加工場の方に、マヂ感謝ッス。