あべかわ餅

餅好きの長男が、最近ハマってます。

温かいほうじ茶と一緒に

熱湯に３分くらい浸した餅に、砂糖と塩少々を混ぜたきなこをたっぷりまぶしました。
長男は毎日飽きることなく、朝からこれを食べて行く日もあります。
いつもは作る専門ですが、今日はなんとなく自分の分も用意。美味しかったです！ほうじ茶と相性バッチリでした。長男が毎日欲しがるのも納得です。