今日のランチ報告（4月14日）

前回のランチ報告はこちら。

今日は少しチャレンジです。
いつも９時からのお弁当販売ですが、今日は１１時スタートに。
弁当の出数に大きな差は無く、やはりよく売れる時間が限られてるので、今後はいかに興味を持って覗いて貰えるような外観告知を強化していきます。
労働時間を増やして、売上を取る方法もありますが、それは物理的に限界があるので、如何に僕らの価値を提供できるか、が今後のポイントになると思います。考えます。

◎定食　　　16名　
竜田定食　 4食
ハラス焼き　　2食
アジフライ　　3食
ネギトロ　　　4食
のっけ丼　　　3食

◎弁当         11食
ハンバーグ　　　　4食
ローストポーク　　2食
アジフライ　　　　5食

パン 2,730円