【書評】"働かざるから食わない"という生き方

「"働かざるから食わない"という生き方: 無職（食）で目指す真の健康長寿」は、現代社会における消費と食べる行為の根本に挑戦し、不食家ミニマリストとしての生活哲学を深掘りする一冊です。著者の不食家ミニマリストは、過剰な消費と食の摂取が人々の健康と地球環境に与える影響に疑問を投げかけ、自らの経験をもとに、物質的なものへの依存を減らし、極限までシンプルな生活を送ることの価値を提唱します。 この書籍は、不食とミニマリズムを実践することで得られる精神的な充実感、身体的な健康、そして社会

食育の祖・石塚左玄に学ぶ、「近くて遠いものを食べる」とは？

【序章：食育の重要性と石塚左玄の視点】石塚左玄の紹介 石塚左玄（1851年-1909年）は、明治時代に活躍した日本の医師であり薬剤師です。彼は、健康と食事の関係に深い洞察を持ち、「食育」という言葉を日本で初めて提唱した人物として知られています。食育とは、食事を通じて心身の健全な発育を促し、豊かな人間性を育むための教育です。石塚左玄は、当時の日本において、食事が単なる栄養補給の手段である以上に、身体と心の健康を左右する重要な要素であることを強く訴えました。 彼の思想は、

性格や相性は後回し!?結婚相手は"食生活"で選ぶべし！

【食生活の重要性】序論: 結婚における一般的な優先事項について 結婚を考える際、多くの人がパートナー選びにおいて重視するポイントとして、性格の相性や共通の趣味、価値観の一致などを挙げるでしょう。もちろん、これらの要素は結婚生活を円滑に進める上で非常に重要です。しかし、見過ごされがちなもう一つの重要な要素があります。それは「食生活」です。日々の食事は、健康に直接影響を与えるだけでなく、長期的には夫婦間の関係性や家庭全体の幸福度にも大きく影響を及ぼします。 健康、長寿、生

【書評】冨永愛"美をつくる食事"

『美をつくる食事』では、冨永愛が自らの長年のモデリング経験を基に、美しさを維持するための食事法を詳しく紹介しています。彼女の食事哲学は、内側からの美を引き出すことに重点を置き、健康的でバランスの取れた食材の選択、食事のタイミング、心が喜ぶ食事の楽しみ方に焦点を当てています。 本書には、発酵食品の利用、ベジタリアンデーの導入、夕食の早めの時間設定など、具体的な食事ルールが紹介されており、美肌や体形維持を目的とした34の特別レシピも掲載されています。また、エコグッズの活用や食材の

【書評】医者いらずの"食"

『医者いらずの食』という書籍では、著者の内海聡が日本における食の安全性に関する様々な問題を詳細に解説しています。具体的には、遺伝子組み換え食品、有害な食用油、人工甘味料、誤解を招く栄養情報など、消費者の健康を脅かす食品関連のリスクについて警鐘を鳴らしています。また、肉食とベジタリアンの食生活の問題点、放射能汚染、および日本のTPP参加が国内の食文化に及ぼす影響についても批判的に論じており、これらの問題に対する具体的な対策や解決策を提案しています。この書籍は、食の安全性と持続可

"少食で美と健康を保つ"GACKTの食生活に見るミニマリズム

【GACKTの食生活哲学】食べる哲学の基礎 GACKTさんは彼の食生活を、ただの栄養摂取としてではなく、より深い哲学的なアプローチとして捉えています。彼にとって食事は、体だけでなく心にも働きかける重要な要素です。公の場でGACKTさんは、自分自身を常に最高の状態に保つために、食事の選択に非常に気を使っていると述べています。これは、彼のライフスタイル全体において「質」を重視する彼の姿勢の一環と言えるでしょう。彼は特に、体の内側から美しくなることを目指し、そのための食事を選

【書評】なぜ粗食が体にいいのか"名医の長生き健康法"

『なぜ粗食が体にいいのか』は、現代社会における食生活の問題点を浮き彫りにし、粗食という概念を通じて、健康的な食生活へのシフトを提案しています。 粗食とは、加工されていない自然な状態の食材を中心とした食事のことであり、これを取り入れることで、肥満、生活習慣病、消化不良など現代人が抱える様々な健康問題への対策となることを示しています。 本書では、粗食の健康効果、科学的根拠、そして実際に粗食を取り入れるための実践ガイドを提供しており、長期的な健康と幸福への投資として粗食を推奨し

【書評】40歳からは食べ方を変えなさい!"「体の糖化」に気をつければ、若くなる！"

本書は中年期における食事の重要性と、食生活を通じて健康を維持する方法について具体的なアドバイスを提供しています。例えば、野菜を先に食べること、食事にかける時間を意識すること、食後の軽い運動の重要性など、日常生活に容易に取り入れられる提案がなされています​。 また、糖質を極端に減らすダイエットの注意点や、食材ごとの栄養素と効率的な摂取方法についても詳しく解説されており、具体的な食材の組み合わせ方や、健康に良い食材の選び方についても触れられています​​​​。 読者の中には、本

ビートたけしの食生活から学ぶ: １日３食は本当に必要？

【現代の食生活とその問題点】食事の回数の歴史と現代病 人類の食事の歴史をたどると、食事回数が時間とともに大きく変化してきたことがわかります。農業社会以前は、人々は狩猟採集に依存しており、食事は不規則で、1日に複数回食べることは珍しいことでした。しかし、産業革命を経て、定時に働く文化が根付くにつれ、1日3食という習慣が広く普及しました。この変化は、食事の安定供給が可能になったことと、社会的な生活リズムが整ったことによるものです。 しかし、この1日3食の習慣が現代病の増加に

"健康食"に縛られない！堀江貴文の自由食主義とは？

第1章：堀江貴文の食に対する哲学堀江貴文が食生活で大切にしていること 堀江貴文、日本の著名な実業家であり、その食生活は多くの人々にとって興味深い話題を提供します。堀江が何よりも重視しているのは、「好きなものを食べる自由」です。この哲学は、伝統的な健康観や一般的なダイエット理論に反するもので、自己の欲求に正直であることの大切さを説いています。堀江にとって、食は単に生きるための手段ではなく、人生の楽しみの一つです。 好きなものを食べる自由とその価値 多くの人々が健康や体型

スープ断食：1日2食で体質改善への一歩

1.スープ断食とは？スープ断食は、日常の食事スープに置き換えることで体の調子を整える法です。 1日2食のスープ摂取を中心とし、その他の食品の摂取量を控えるのが基本です。体のデトックスやリセットを目指す際に取り入れられることが多いです。この断食法は、正しく行えば消化を助け、栄養の吸収を良くし、体調や肌質の向上を期待できます。 2.なぜスープ断食が効果的なのか？スープは液体食であり、消化が簡単です。 そのため、腸の働きを助け、消化器系の休息を得ることができます。 さらに、ス

週1日断食「1日1食」だけでも体は劇的に変わる！