【不食家ミニマリストの食事術】

167

本

「ミニマリストの食事術」では、少ない量でも満足感を得られる食事法、質にこだわった食材選び、そして身体と心に優しい食習慣を通じて、より健康的で持続可能な生活スタイルを目指します。た…

運営しているクリエイター: 不食家ミニマリスト

#玄米

【書評】"働かざるから食わない"という生き方

「"働かざるから食わない"という生き方: 無職（食）で目指す真の健康長寿」は、現代社会における消費と食べる行為の根本に挑戦し、不食家ミニマリストとしての生活哲学を深掘りする一冊です。著者の不食家ミニマリストは、過剰な消費と食の摂取が人々の健康と地球環境に与える影響に疑問を投げかけ、自らの経験をもとに、物質的なものへの依存を減らし、極限までシンプルな生活を送ることの価値を提唱します。この書籍は、不食とミニマリズムを実践することで得られる精神的な充実感、身体的な健康、そして社会

白米から玄米へ！量は半分、健康は2倍のシンプル食事術

【食生活を見直すシンプルな方法】現代の忙しいライフスタイルの中で、健康を保つための食事管理は簡単ではありません。しかし、食事の質を見直すことは、実は驚くほどシンプルな方法で実践できます。その一つが「白米を玄米に置き換える」という方法です。玄米に変えるだけで、量を減らしながらも、栄養バランスを保ち、満足感を得ることができます。私たちの多くは、日常的に白米を食べていますが、玄米に切り替えることで少食と健康を同時に実現することができるのです。白米は、精米によって胚芽や外皮が

健康も美味しさも倍増！白米にちょい足しで玄米デビュー

【玄米デビューの魅力とは？】《玄米と白米の違い》玄米と白米の基本的な違いについて説明まず、玄米と白米の違いについて理解しておきましょう。玄米は、もみ殻だけを取り除いた未精製の米であり、胚芽やぬか層がそのまま残っています。一方、白米は玄米からさらに胚芽とぬか層を取り除いて精製されたものです。この精製の過程で、白米は多くの栄養素を失うことになります。玄米の栄養価と健康効果の概要玄米には、白米にはない豊富な栄養素が含まれています。具体的には、次のような成分が挙げられ

食費１カ月500円！生玄米をバリバリ食べる超解毒食

本記事は、1ヶ月500円で健康的に生きられる『玄米を生でバリバリ食べる健康法』を参考に、執筆したものです。【生玄米ダイエットの基本】《生玄米とは？》玄米の定義と栄養価玄米とは、稲からもみ殻を取り除いただけの状態で、白米とは異なり、外皮や胚芽、胚乳が残っている米のことを指します。この外皮や胚芽には、多くの栄養素が含まれており、特にビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富です。玄米は「完全栄養食品」とも呼ばれ、体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。ビタミンB群：

玄米は本当に完全食なのか？

「完全食」とは、1つの食品だけで人が生存するために必要な栄養素をすべて含んでいる食品を指します。玄米は栄養価が高く、多くのビタミン、ミネラル、食物繊維、アミノ酸を含んでいます。そのため、健康的な食事の一部として推奨されることが多いです。しかし、玄米だけを食べることによる「完全食」としての側面を考慮すると、以下の点を考慮する必要があります。ビタミンB12: 玄米にはビタミンB12が含まれていません。この栄養素は主に動物性食品に含まれており、ビーガンやベジタリアンの人々が

長寿の秘訣：1日1膳の玄米

健康を追求する過程で多くの人が陥る過ちは、完璧な健康を追求し、100点を目指すことです。しかし、常に100点を目指す必要はありません。私たちの体は非常に適応性が高く、バランスの取れた食生活を通して、健康の「貯金」をすることが可能です。健康の鍵は、消化・代謝に必要な副栄養素（ビタミン・ミネラル・食物繊維）を豊富に含む「基本食」と、心の喜びとしての「快楽食」を適切にバランスさせることにあります。この2つの食事スタイルを適切に組み合わせることで、ストレスフリーな健康的な生活を築