外食マーケティングの専門家 GM LABO

外食企業のマネージャーを経験し、外食業界の厳しさと楽しさを知る。 その後、飲食店支援の会社にてコンサルタントとして従事し、大手企業から個人経営のお店まで幅広い飲食店を支援してきました。得意分野はコンテンツの企画・マーケティング設計。モットーは『外食業界の常識をぶっ壊す!』

飲食業の新しいカタチをつくる

GM LABO代表の中野です。 この記事ではGM LABO(私)のこと、そしてなぜ『飲食業界はブルーオーシャン』なのかについてお話していきたいと思います。 すこし昔話になり...

飲食店はなぜか知らないベストレート保証

外食業界に特化したマーケティングを行っているGM LABOです。 今回は、ベストレート保証について書いていきたいと思います。 ベストレート保証って何?? タイトルでは知...

ぐるなびと楽天の資本業務提携で何か変わるの??

こんにちわ。外食マーケティングラボです。2018年7月30日、グルメサイト大手の「ぐるなび」が「楽天」と資本業務提携契約。と発表がありました。今回は資本業務提携によっ...