カタツムリ
カタツムリの日常
今日は今までにないほどの殺人的な気温と陽射し。久しぶりに街歩きをしようと計画したが、あっさり心が折れてしまった。 熱中症でダウンするのはスマホが先か、カタツムリが先か。勝負する気はないのでエアコンの効いた部屋で映画鑑賞😵💫😵💫
夏の野菜の代表格はゴーヤだ。滋養もあり夏バテ防止にもいいと聞く。 定番のゴーヤチャンプルーもわが家では好評なメニューだが、お薦めは『ゴーヤのおひたし』。ワタをとったゴーヤを少し厚めに切り、軽く塩茹でし、市販の白だしを適当に薄めた漬け汁につけておくだけ。 枝豆と同様、冷蔵庫に入っていると重宝する一品だ
