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障がいのあるスタッフたちが料理を手がける地域食堂/杉本町みんな食堂/ユニリクの取り組み
水曜日は良い天気でした!
風は冷たいですが、
少し動くには丁度よい加減の気候でしょうか!
本日のメニューは、
🌟こぎつね丼
🌟アジフライ
🌟ほうれん草とベーコンの卵炒め
🌟自家製麦みそ汁
でした!
メインは、こぎつね丼です!
大阪では聞きなれないでしょうか?
岡山県で提供される丼メニューだそうです。素材の旨みを存分に活かし、小さくカットした油揚げがかわいらしいメニューとなっておりました!
アジフライは、揚げたてサクサクをご提供です。フレッシュなサラダもセットにしました。
ほうれん草とベーコンの卵炒めは、半熟の卵と、こんがり焼いたベーコン、色よく炒めたほうれん草が、ほどよくマリアージュされ、豊かな味わいを生み出していました!
皆様のまたのお越しをお待ちしております!
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杉本町みんな食堂
558-0032 大阪市住吉区遠里小野3丁目10-11 OPH杉本町102
オープン 毎週月・水・金 12:00~14:00(祝日休)
ラストオーダー 13:30
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お問い合わせは…
お電話 06-6226-7993
FAX 06-6226-7998
メール info_oph@minna-shokudo.jp
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「福祉と組めば、上手くいく!」をテーマに、【障がい者福祉】では【伝統工芸、都市農業、空き家問題など】の新しい協働を。まちづくり、教育など、人口減少時代の課題解決に取り組んでいる。