毎日新聞「あしたに、ちゃれんじ」第31回

毎日新聞「あしたに、ちゃれんじ」。 第31回は都市農業の取り組みでも 力を貸してくださった パンヲカタルの浅香正和さん！ 「パンヲカタル」と 名乗りはじめたタイミングくらいで 浅香さんとはお会いしていたんですが、 当時も今も変わらず、 たくさんのパン屋さんに通い続け、 メディアの中からも 自身の取り組みでも、 パン屋さんとパン好きをつなげる さまざまな取り組みを チャレンジしてらっしゃいます。 浅香さんのお話を聞いていると 「パン」の切り口の 広さに驚かされるんで