🌸雛祭り🌸

本日は桃の節句のイベントメニューの日でした。
雛祭りの献立は
蛤吸物
鰹たたき
茶巾寿司
桃饅頭
若竹煮
春の天ぷら
甘酒

旬の食材満載で、特に蕗の薹の天ぷらにはほろ苦さがあり
春を感じさせます。

お品書きとお皿を見比べてます。

大根で作った雪洞の中には明かりが揺らぐライトが入ってます。

入居者の喜ぶ顔が見たいと頑張って準備しました！大成功！