ラーメン屋、ここに行け!の巻
ラーメン、食べてますか?
はい。
おすすめのラーメン屋でも書いてこうかなって
主に人に強くお勧めしてるか、連れて行くことのある店をピックアップで
主に東京23区東側エリアのお店がメインです
写真は後で入れるかもしれないし入れないかもしれない。
どの店も損はさせない美味しさなので気になったら行ってみてくれよな…
麺魚 - 錦糸町
・真鯛ラーメンの店
・とにかく美味しいです。
鯛のあら汁をメチャクチャ強くしてラーメン用にした感じ
・麺・具・スープのシナジーが強い
・通常/濃厚/冷やし 全部美味しい
・限定メニューで鯛に限らず様々なものも出しているので是非に
・https://www.mengyo.net/
満鶏軒 - 錦糸町
・多分錦糸町トップティアの美味しさ
・鴨ラーメンの店。スープが最強に美味しい
・チャーシューもこれまた美味しいんだな
・全てが鴨で構成されているので、味のまとまりが最強レベル
・マジで美味しいので食べてほしい
・https://www.mengyo.net/
ANTCICADA - 馬喰町
・コオロギラーメンで有名な某店
・マジのマジのガチで美味しいです。都内でも上から数えた方が早いレベル
・出汁・香味油・醤油などにコオロギを使用しており、
丼の中の構成要素のコオロギ率がめちゃくちゃ高いのに
味の良さやまとまりが最高レベルで超美味しい
・物珍しさ抜きにしても行く価値MAX
・https://antcicada.com/
のじじR - 本所吾妻橋
・煮干しラーメンのお店
・ここは個人的な理想の美味しい煮干しラーメンを出してくれる店
・いわゆるドロっとしたセメント系ではないタイプ
・マジで美味しいです。
激にぼをお店仕様にしてめちゃくちゃ美味しくした感じ
・冷やしもめちゃ美味しかったのでお勧めです
・https://ramendb.supleks.jp/s/100661.html
みづの家 - 橋場
・鶏醤油ラーメン
・白湯系と清湯系と油そばがある
・イチオシは清湯系の方の東京中華そば
やや甘めでめちゃくちゃ美味しい。
・白湯の方もコクの強い美味しさで最強
・おつまみ系のメニューもあるので軽く飲むのにも使える
・とても良い…
・https://ramendb.supleks.jp/s/59812.html
かつお拳 - 浅草橋
・鰹ラーメンの店
・鰹出汁、なんだけどいわゆる魚介系という趣ではなく…
・鰹出汁の旨み・香り・酸味・芳ばしさなどが出ていて美味
・ノーマルもお勧めだがレモンラーメンも美味
・何より冷やしが美味しい。夏場はぜひ
・https://ramendb.supleks.jp/s/83184.html
卍力 - 秋葉原店
・スパイスラーメンの店
・マジめっちゃ美味しいです
・スパイスラーメンなのでカレーの趣もあるんだけど決してカレーではなく
旨みと香りがドバドバ口に入ってきて快感
・苦手じゃなければパクチーマシとかしても良き
・https://ramendb.supleks.jp/s/118519.html
一旦こんなところで。
第二弾もまぁ書けたら書きます。最近行けてない店の再訪とかできたら
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