杏子ジャムと焼酎漬け

杏子第二弾
杏子酒とジャムを作った
仁を取り出してちょっと潰して香り漬けにした、おお杏仁豆腐の香りだ
梅に始まったのもビワ、桃、赤紫蘇、杏子、ジャム、ジュース、シロップ漬け、焼酎漬け
そして、いよいよ夏本番！梅の塩漬けを干す作業に入ることになる
そしていろいろな果物などをゆっくり、楽しもう！