Yamazaki あなたも！！　デイリー新潮

元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口　「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

敷島製パンの報道が昨日出て、本日は山崎製パン。
今回の報道では、本当かどうかの証拠はありません。あっ、山崎製パンを擁護しているのではなく、本当なのかどうかわからないということです。
食パンの場合は、日にちを経過すると如実に弾力に差が出るので、仮に消費期限を誤魔化しても見抜ける自信があります！！⇦個人の感想です

でも惣菜パンの場合は自信がありません。