腸粉といううにゅうにゅしたやつ

2022年7月　カナダのモントリオール 国際会議で１週間ほどモントリオールに滞在して、街の雰囲気が判ってきたころに、しかるべきチャイニーズへ行ったらおいしい中華が食べられるだろうと入ったお店。 カナダに住んでいたときによく食べていた腸粉があったのですかさずオーダー。このお店の店内案内や表彰状を見ると広州あたりの名店らしい。このときは腸粉とチマキを頼みました。腸粉は期待どおりズルズルおいしい。 プニプニしてるので勝手にうにゅうにゅと命名してました。プレーンやエビ入り、牛肉