進化しているデカフェ！どうやってカフェインを除去しているのか
デカフェのコーヒーとはカフェインをほぼ取り除いたコーヒーのことです。
カフェイン耐性の低い方や妊婦さん、夜コーヒーを飲まれる方に親しまれています。
ヨーロッパではデカフェが市場の20〜30％を占めるほど一般的なのですが、日本ではまだ1％にも満たないと言われています。
でも日本のデカフェ市場も急速に進化していて、コーヒー屋で目にする機会も増えてきましたよね。
そこで皆さん、疑問に思いませんか？
どうやってカフェインを取り除いているのか。
いくつか方法があるのですが、その違い
