新宿三丁目PASTA JINJINのペペロンチーノ
新宿三丁目駅から直結。紀伊国屋書店に出ようとする階段の途中にその店はある。カウンターに並んだ椅子はいつもお客さんでいっぱい。1970年から始まったJINJINはパスタ好きには知れた存在だ。こちらのペペロンチーノは超シンプル。ニンニクはほどほど、辛味もほとんどなくベーコンと生パスタだけを純粋に味わえるのだ。あとはお好みで卓上にあるチーズや胡椒でさまざまな味を楽しむ。仕事に疲れて新宿の地下で彷徨っている人はぜひこちらにいって欲しい。なつかしいあの昔ながらのペペロンチーノがあなたを癒してくれるはず。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？