代々木street pasta companyのペペロンチーノ

　店構えや雰囲気で、今回はもう勝ったようなものだとわかるお店がある。
　このstreet pasta companyもそう。大きくは無いが、綺麗でなおかつストリート感あふれるお店からは間違いないパスタの旨さが漏れ出ている。シェフがたくわえるヒゲの形状は「作る料理間違いなく美味いヒゲ」のそれである。吸い込まれるようにお店へ。
　頼んだのは厚切りベーコンのペペロンチーノ。生パスタだがもちもちというより歯応えも楽しめる味わい深い麺に、ニンニクは効かせすぎず、薄すぎず絶妙なガツンと感。特徴的なのはそのオイリーさ。スープ感というより、オリーブオイルオイルたっぷりの麺がペペロンチーノの濃厚さを届けてくれる。極烈に美味いペペロンチーノ。他のパスタやピザもうまそうすぎるので、お昼の行列を避けてまたぜひとも行きたいお店だ。
　我を忘れて食べてしまうので、渡される紙エプロンは必ずつけることをおすすめする。