コロナ禍のせいで、お仕事無くなったので、暇になりました。普段はそんなときは海外に行くんですが、今は無理、ということで、お口だけ海外へ。簡単な料理はもちろん、ちょっと手間がかかる料…
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#中国メシ
池袋でディープな中国を食べる
深センのmaker faire の仲間と、池袋ディープな中国料理を食べ歩いてきました。その記録です。
マーラータン
楊國福
中国ぽくプラスティックの容器に好きなものを入れて計ってもらい料金を払い、味を決めて辛い辛くないとかね、待っていると熱々のマーラータンが出てきます。重量性なのでアレもこれも入れると、結構なお値段になってしまいますので注意。
ここでは、日本ではあまり見かけない鴨血があるので