コオロギを用いた持続可能な食糧生産システムに関しては内閣府が主導するムーンショット型研究開発制度の目標5に、長浜バイオ大学をPI機関として含む10機関が連携して申請した”地球規模の食料問題の解決と人類の宇宙進出に向けた昆虫が支える循環型食料生産システムの開発”が採択されました