K農園弟子入り日記④　そしてガパオ弁当に遭遇

　サワディ・カ。日夜ガパオを食べ歩き、本物のガパオを広める活動をしています。ガパオ警察・サキです。

　４回目のお手伝いは５月３日に行ってきました。この時期にお邪魔することに迷いもあったのですが、連休頃は忙しいのよ～と話していた師匠の言葉に甘えて行ってまいりました。

前回植えたキュウリの苗が約半月で･･･

こんなに大きくなって
ネットも張られていました

　ならば、３週間前に挿し芽をしたホーラパーはどうなっているのかと思って、そっとビニール穴から覗いてみます。

ボケてました

もしや、新芽？

残念。
周りに草が生えていた模様。
こちらはもう少し時間がかかりそうです。

　続いて、ナスを植えました。紫、赤、緑の３種類とのこと。緑色のナスとは、グリーンカレーなどに入っている丸いアレです。

タイ語でマクアポมะเขือเปราะ

２列にわたって、たくさん植えました

前回のキュウリと同様、ある程度の大きさになる
まではシートをかけておきます。

　続いて植えるのはこんなに小さな苗。何だか分かりますか？

　苗は初めて見ました。
こちら、モロヘイヤとのこと。

こんなに小さいのに葉がどんどん大きくなるそうで、
ビニール穴も１つ飛ばしで植えていきます。

　K農園の素敵なところと言えば、道路との境目にお花を植えているんです。秋口に咲く「ざる菊」の植替えを行いました。

この１本ずつがどれだけ大きくなるのか楽しみです。

　余った茎を頂いてきたので、自宅のプランターでも栽培に挑戦しています。こちらも報告していきますね。

　この後はさやえんどうの収穫です。どんどん大きくなってしまうので収穫が追い付かないとのこと。頑張ってお手伝いします。

こんなに沢山頂きました

大きくなったさやえんどう。
さやをとって、グリーンピースですね。

豆の大きさがこれくらい違ってきます

　実はさやえんどうとしては大きいけれど、グリーンピースとしては小さいものも間違えて収穫してしまいました･･･。さやを食べるには硬いけど、豆としてはまだ小さいとの事。
　どうやって食べるのがベストなのか、試作してみようと思います。

スナップえんどうもこんなに！

春菊は小麦粉と粉チーズを合わせて焼いてみました。

　収穫後はお昼ごはん。時節柄、一緒に食べるのは遠慮しようと思っていたのですが、お店はやめてお弁当でも買って食べましょう、と。本当に何から何まで恐縮です。

　近所のスーパーへ行き、好きなものを買ってと言われて見ていたら･･･

まさかのガパオ！！！

バジルとは書いてありましたが、
ホーリーバジルとは書いてありませんでした。

「これがいいです！」と即決。

　「味はどう？」と聞かれたので、「この点々なのがバジルだと思うのですが、やっぱりホーリーバジルの葉が入っているのといないのとでは、全く味が違いますね～」とやたらと長い感想を述べてしまうガパオ警察なのでした。

　K農園でのホーリーバジル栽培がますます楽しみです。