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スイーツ・レビュー「德永シェフ監修 なめらかショコラマロン」(セブン-イレブン)
今回の記事は、セブンーイレブンのスイーツ「德永シェフ監修 なめらかショコラマロン」をご紹介したいと思います。このスイーツも前回と同様に「グルメの祭典」というイベント関連商品となっています。
今回の記事では、
・「グルメの祭典」って?
・商品概要
・カロリーとか
・見た目【画像】
・評価
についてお伝えしたいと思います。
「グルメの祭典」って?
前回もご紹介しましたが、もう一度。和食、洋食、中華、スイーツと様々なコラボ商品が販売されている祭典です。期間限定のイベントです。お買い求めの際は、ご注意下さい。
各商品の詳しくは公式をご覧下さい。
商品概要
・商品名:「德永シェフ監修 なめらかショコラマロン」
・発売元:セブン-イレブン ジャパン
・価格:本体価格340円(税込み367円)
・消費期限
購入日:2023年9月10日
消費期限:2023年月12日午前3時
・『セブン-イレブン』公式
・製造者:プレミアムキッチン(株)関西工場
・一言で:重層的なスイーツで高級感あふるる装い。( ´▽`)
カロリーとか
熱量:202kcal
タンパク質:3.7g
脂質:12.7g
炭水化物:18.8g
糖質:17.5g
食物繊維:1.3g
食塩相当量:0.14g
見た目【画像】
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評価
・リピートしたいか? ★★★☆☆(3)
・お買い得度 ★★★☆☆(3)
総評
公式より
焼き栗ペーストを配合したマロンパンナコッタに、カスタードを合わせたホイップクリーム、バニラホイップを重ね、チョコクリームを絞ったカップスイーツ。風味豊かなマロンと濃厚なチョコは相性抜群。
構成
かなりの多層構造になっています。最下層にマロンパンナコッタ、その上にホイップクリーム、バニラホイップがあり、更にその上にショコラのジュレやクリームがのっています。
チョコクリーム
口内でふわっと溶ける口溶けよいクリームです。甘さ重視の風味ではなく、苦みの効いた仕様になっています。
ショコラジュレ
チョコクリームの直下に配置されています。ジュレと仰っていますが、チョコクリームのような硬度になっています。上層のチョコクリームよりも濃厚なチョコレートです。ビター推しな風味で、カカオを感じる仕様になっています。
2種類のクリームとチョコから移行する飽きさせない構成
濃厚ショコラの下層にはクリームが待っています。このクリームが合わさり、よりショコラのビターさがクッキリとしつつも、クリームによる甘さが加わることで味変していきます。
マロンパンナコッタ
最下層に存在します。見た目もすくう感じも一定の硬度があるものの、口溶けがとてもよい仕上がりなっています。チョコ層とは反対に甘めでマロンをしっかり感じるのパンナコッタになっています。
掘り進むことが楽しい
ショコラ、クリーム、マロンパンナコッタのそれぞれがそれぞれのベクトルを持って活躍しています。掘り進むことで自然とそれらが混在していき、その時その時の風味になります。例えば最上部のショコラ層のビターさが最下層のマロンと合わさると、マロンの風味の輪郭がよりはっきりし楽しむことが出来ます。
今回は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。ご縁があったことに感謝です。人とのつながりと大切にし、これからも「読んでよかった」と思える記事を皆さんに届けられるよう努力して参ります。今後もどうぞよろしくお願いします。
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