プルポのチーズケーキのチョコレート版！？
プルポのワインに合うチーズケーキ『タルタ デ ケソ』
のファンの皆様知っていましたか？
実はしれっとチョコレートバージョンを作成していたことを!?
提供しているのはプルポの目の前の
姉妹店『美味しいタコス屋 GAMBA(ガンバ)』だけ!!
レシピ開発に３ヶ月はかかりましたー
こちらもお酒に合わせて美味しいテーマで
甘さは極力控えて
チョコレートもビターマックス使用
プルポのチーズケーキ同様のトロッと感
そしてプルポのチーズケーキは味変で蜂蜜のところを
自家製のホットハニー(唐辛子入り蜂蜜)を味変として食べる…
見た目すごいからそうに見えるのですが、
甘さの中にほんのりスパイシー感！
これが甘さ控えめのチョコレートチーズケーキとよくあいまする♪
必食です!
でもあくまでも美味しいタコス屋なので
チーズケーキだけ食べに来るのはちょっとね…
タコスもたくさん食べてくださいね〜
結構こだわってますのでね〜
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