【コーヒーの話】コーヒーを淹れられない私の価値は何か？
私はエンジニアを辞め、コーヒーショップで働いていますが、お客様にコーヒーを淹れられる様になるのはまだまだ先の話。日々、カッピングして味を覚えながら「コーヒーを淹れる」以外の仕事をしています。
カップを洗い、お皿を洗い、机を拭いて、レジをして。勿論全て営業において不可欠な仕事であり、それらに今は全力を注いでいます。
ただ、最近働きながら思うのは
『コーヒーを淹れられなくても、自分がお客さんに対して届けられるモノ、お店に対して貢献できるコトってもっともっとあるのでは？？』
と
