就任１か月でやったこと

代表に就任して１か月がたちました。

ログとして、
そして自分がやっていきたいことに対しての現在地確認として

この１か月でやったことをつらつらと書き綴っていきたいと思います。

最初に言っておきますが
大したことはしていません。笑

・・・とハードル下げようと、予防線張っちゃうところが、私だな。

見られ方を気にする自分への内向き矢印、自己防衛。

ここをもう一歩抜けたい、私の成長テーマ。

それはさておき。

５月に入って正直なところ、代表就任したということもあり、各業者さんからお祝いと打ち合わせのアポが入ったりしながら

１日があっという間に過ぎていく日々です。

その中でやったこと引き継いだこと

・個人の実印登録←ここから。笑

・法務局への届け出

・取引業者さん向け封書で代表就任のお知らせ手紙発送
・・・送り先リストの作成や宛名の名前や役職確認、まあまあ大変でした

・経営会議のアジェンダ作成引継ぎ、フォーマットを変更
・・・より現場のアクションに落とし込める形に。そして限られた時間での会議運営の習慣付けの為

・売上日次採算表の集計作業引継ぎ
・・・数字の羅列をコピペする、単純作業。工夫してもっと時短できそう

・毎朝の朝礼での想いの共有
　・・・これは役１年前からやっているけど大切にしてること。そして今まで以上に想いを素直に伝えられている実感あり。
カッコつけたり取り繕ってもしゃーないしね

・生ケーキの価格・サイズ改正
　・・・材料高騰でのいつかやろう、をえいやと進め始めてる。お客様の声や反応、慎重に耳を傾けていきたい。喜んでいただける店として地域に貢献し続けるパレットであるために大切なこと

・役割の見える化
　・・・本人の自覚・責任。そして周りのメンバーからの承認・感謝がうまれるのではという意図。人が変わる中でもクオリティをあんてい・向上させながら任せられる仕組み作り

・自分の仕事の１か月のルーティン仕事の書き出し
　・・・やるべきことを頭使わずすすめていく、単純化、委任、を進めていく

・新しいシステム導入にむけての共有、メンバーの巻き込み
　・・・たくさんの人の助けを借りながらメリットデメリット突き合わせて慎重にすすめていきたい

・各ポジションステップアップシートたたき作成
　・・・進捗の見える化で人が育つ環境・仕組み作り

・インスタリール動画の投稿
　・・・得意なスタッフがええ感じに作ってくれてます。パレットのインスタこちらです。

・製品化一品
　・・・近江茶とろけるクリームわらび餅(トップの写真)

などなど。項目こまか。笑

これは私一人でやってることもありますが、
誰かしらのスタッフと一緒に進めていることがほとんど。

その「一緒にすすめる」うえで模索しながらですが、私が大切にしていることは
①    目的
②    ゴール（目標）
③    おさえるポイント
④    ざっくりとしたスケジュールと担当
を言語化・見える化して共有すること

これをするようになって、任せられることが増え、
また自発的に動いてくれて「感謝」が増えました。

「やってくれてありがとう！」
「こんな頑張って働いてくれているみんながいる、私ももっとがんばりたい」
って思わせてもらえる

いい循環。

何より引き受けてくれるスタッフがいることが本当に有難い。恵まれています

正直、
現場で日々お菓子を作ったり
考えて試作して形にしたり
今までのようなそんな仕事をしていると、前進ややりがいは感じやすくて

今の自分の仕事って、
判断することが増えて、迷うし悩むし
「私の役割果たせてるんかな」
「全然進んでないんじゃないか」
って思うことも多々あるけど

だからこそ、
心も体も「自分が良い状態でいる」ことに責任を持つことも
自分の立場の大切な使命であり役割なんだな、と思うのです。

比較的、今は「いい状態」だからこそこんなことが書けているのかも。

人間だしぶれるし悩むし落ち込むし。
そんな自分も受け容れながら
楽しみながら、
そして周りに頼りながら

私「だからこそ」できることを形にしていって

たくさんの人に喜んでもらえる仕事ができる、
そんな生き方ができる、自分でありたい。

そんなことを、改めて思います。

さてさて、今日のおすすめグルメは

「マーケット　エスプレッソ＆ベジタブル」さん

インスタはこちら

美味しいコーヒー、ランチ、スイーツ。

ここの店主はとっても気さくな方で（そしてバスケ好き🏀）

すごい凝り性だし、器用で

コーヒーの焙煎から
洋食ランチ、スイーツ作りまで
なんでもされます。

またそれがどれも美味しい。

中でも私のお気に入りは

岩塩をつけて食べるバスチー

ねっとり感と
チーズ感
クリーミーな感じ

ツボ。

ベスト・オブ・バスチー

美味しいコーヒーと共に。

至福の時間

大津県庁すぐそば

他にも手作りドーナツなども人気です

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

わくわく笑顔で過ごしたい、パティシエガーコでした。

今日が人生最高です

ではでは✋