「全国せまい弁当」を徹底取材！①秩父の山奥で発見！あるおじさま達に大人気の赤いお弁当!?②栃木エリアだけで続出!?フタが閉まらない唐揚弁当！③ローソンストア１００で大ヒット！おかずが１種類だけのお弁当！テレビ初公開の新作おかずは◯◯だけ!?

今回のがっちりマンデー!!は…
「全国せまい弁当」

コンビニを始め、スーパーやデパ地下など、
いまや、お弁当が花ざかり！
しかも、今までなかったような、
色とりどりでジューシー！
具だくさん！全部入り！てんこ盛り！…と、　　　　　　　　　　　　　　　とにかくお弁当に、ありとあらゆる要素を詰め込んで、　　　　　　　　　大盛り上がり！

しかし、そんな中…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「本当になんでもお弁当に入れればいいのか？アレだけでいいんだけど…」と、ごく一部の人だけのかなり偏ったお弁当も、静かに盛り上がってるとの噂が…

という事で、今回スタッフは、
そんな「全国のせまいお弁当」を調査！　　　　　　　　　　　　　　　　すると、あったんです！　儲かっている「せまい弁当」が！

埼玉で発見！
とあるおじさん達にやたら大人気のせまい弁当！
儲かりキーワードは「ヨシムラ赤８Ｈ」？

栃木エリアだけで、なぜか続出！
唐揚げがハミ出てどうしてもフタがしまらない、
せまい弁当！

せまい弁当が食べたくなっちゃう
「全国せまい弁当」を徹底取材です！

※以下、11月6日放送の書き起こしです。

秩父の山奥で発見！１日２００食売れる、ある　おじさま達に大人気の赤いお弁当？

まずやってきたのは、埼玉県の秩父郡。

「せまい弁当」を求めて、スタッフは山道に…

スタッフ：小鹿野町ですね。

人口およそ１万人のこの町に、なぜかある人達にだけやたらと売れる「せまい弁当」があるという。まずは、リサーチしてみることに…

スタッフ：有名なお弁当があるって聞いたんですけど？
町民：バイク弁当のことですかね？
町民：バイク弁当ですね。人気です。

え？　バイク弁当？

その弁当を売っているというのが、こちらの建物。
中には…

何やら人だかりが。

店員さん：こちらで食券買って頂きます。

どうやら券売機で買うスタイルらしい。しかし…

スタッフ：ヨシムラ赤８Ｈノーマル？？

スタッフ：モリワキノーマル？？なんだろう。全然わからないな。

意味不明のメニューがずらり…スタッフは、とりあえず…

「ヨシムラ赤８Ｈのノーマル」をオーダー。

店員さん：ベルが鳴りましたら食券と一緒にお持ち頂いて、白いテーブルで交換します。

どうやら、お弁当をこちらのスペースで食べる事ができるようです。すると…

オーダーベルが鳴りました。果たして、謎のバイク弁当…その正体は？

スタッフ：これですか？
店員さん：そうです。

出てきたのは、お盆にのった変な形をした真っ赤な物体！そして、その中に…

スタッフ：美味そう！

バイク弁当、１つ１１７０円から。

ご飯の上には、味噌ダレをからませた豚の唐揚げ！これは当然…

スタッフ：めちゃくちゃウマい！

お客さん達もおいしそうにほおばっております。でも、気になるのは、バイク弁当のこの容器の形。横田充洋社長、この形ひょっとして…。

スタッフ：何の形ですか？
横田社長：オートバイのガソリンタンクです。

なるほど！バイクのこの部分、ガソリンタンクの形！そして、このガソリンタンク型の容器に入れたバイク弁当が…超売れてるんです！

営業時間たった４時間で多い日は、２００個以上の売上げが。

お客さん：美味しいです。
お客さん：めっちゃご飯が進む！

そして、このバイク弁当を買っているのが、店内にいる、同じような恰好をした方々。

スタッフ：どうやっていらっしゃったんですか？
お客さん：バイクです。
お客さん：バイク！

そう、こちらのバイク弁当を買うのは、バイクでやって来たライダーのみなさん。

スタッフ：バイクに乗ってどちらから？
お客さん：立川です。
お客さん：静岡から。

でも、バイク弁当は、なんでこんなに人気なのでしょうか？
ライダー歴４４年の男性によれば…

スタッフ：容器を欲しがる人がいます。入れ物。

ライダーさんたちのお目当ては、美味しい唐揚げもありますが…

むしろこちらの「容器」！実はこのバイク弁当、中身を食べ終わったら容器をお持ち帰りする事ができるんです。

しかも、容器と一緒にステッカーがついていて…。

お客さん：後でステッカーを貼って、お弁当箱にして使おうかなと。

そう！ステッカーをお弁当容器に貼って楽しむ！ちなみに、スタッフがオーダーした…

「ヨシムラ赤８Ｈ」の場合、ステッカーを貼ると…

こんな感じに！

より、バイクのガソリンタンクっぽくなるんです！

お客さん：家に持っている容器は、２０個じゃきかないね。

お弁当容器の種類は全部で８種類。リアルなガソリンタンクをおうちで作るべく、ライダーのみなさんは…

食べ終わった容器をキレイに拭いて、持ち帰るんです。

それにしても、なんでこんなバイク弁当を作って売ろうと思ったのでしょうか？横田社長に聞いてみると…

横田社長：１００ｋｍ、２００ｋｍ、３００ｋｍ来て食べて頂くので、皆さんお腹がペコペコなんですね。

実はここ秩父郡小鹿野町は、ツーリングの聖地。快適にバイクで走行できる峠道が多い事から、全国からライダーたちが集まるのです。

バイク弁当はそのライダーたちに向けた、せまいけどピンポイントに儲かるビジネスなんです。バイク好きが集まる場所なので、券売機のメニューも…

あえてバイク好きにしかわからない言葉に。

例えば、スタッフがオーダーした「ヨシムラ赤８Ｈ」、の「ヨシムラ」はレーシングチームの名前、８Ｈは鈴鹿８時間耐久ロードレースの事。つまり、「ヨシムラ」の鈴鹿８耐で走った赤色バイクという意味。

そして、驚きなのが、ボタンはいっぱあるけれど…

横田社長：メニューは１つしかございません。豚の唐揚げに、味噌ダレがかかったものしかございません。

お弁当容器は８種類。けれど、中身のお弁当は、提供スピードをあげるため１種類なんだとか！そして、このバイク弁当は、さらなる儲かりチャンスが！

横田社長：本当にせまいんですけど、鈴鹿サーキットとか、サーキットさんに卸しております。
スタッフ：何をですか？
横田社長：弁当箱です。

そう、実は横田社長、大きなレースが行われるたびに、バイク弁当の容器だけをサーキットに卸しているんです！

例えば、鈴鹿８時間耐久ロードレースでは…

容器とステッカーだけを卸して、中身の海苔弁当やすきやき弁当は、現地で詰めて売ってもらうんです。

こういった特別仕様が大会中、会場で約２０００個売れるらしい！　　　　あの、ちなみに儲かってますか？

横田社長：儲かってますよ！

バイク弁当で…がっちり！

▼スタジオでお話を伺いました。
加藤さん：これ最高だと思う！バイクファンは絶対行くね！
春日さん：海外とかでも売れそうですね。バイク好きな人、世界中にいるじゃないですか。
加藤さん：確かに。
春日さん：各国でサンドイッチ入れたりとか。容器だけ売れますよね。
森永さん：意匠権を取ってるので、他の会社は真似できないんですよね。
加藤さん：簡単にパクれないってことですね。社長！
横田社長：そうです。
加藤さん：やりましたね。
横田社長：はい！

フタが閉まらない唐揚弁当！なぜか栃木エリアだけで続出のワケとは？

続いてやってきたのは…
栃木県日光市の今市という場所。街の方々に「せまそうな弁当」をリサーチしてみると…

町民：ほっかほっか大将の「唐揚げ弁当」
町民：ほっかほっか大将の「唐揚げ弁当」は有名です！

何やら、ほっかほっか大将というお店の「唐揚げ弁当」が地元では有名らしい。でも、「唐揚げ弁当」って、普通のような…。

こちらが「ほっかほっか大将 今市店」。見た目はごく普通の町のお弁当屋さんですが…店内に入り…

スタッフ：唐揚げ弁当１つ。

注文を終え、会計を済ませたスタッフ。何やら唐揚げ弁当の異変に気付きました…

スタッフ：分厚いんですけど。

スタッフ：やばい！

こちらが、日光市の「ほっかほっか大将 今市店」の「唐揚弁当」５４０円。

唐揚げの量は大盛にすると３００ｇって、フタはのっかってるだけ！

そう、「ほっかほっか大将 今市店」のせまい弁当は、ほぼ唐揚！

こちらの「ほっかほっか大将」、お昼時になれば…

唐揚げをじゃんじゃんじゃんじゃんフライヤーで揚げ、あつあつ唐揚げを…

まるでブロックを積み上げるかのようにお弁当にのせていき、それをお客さんが買っていきます！

スタッフ：いつもここの唐揚げなんですか？
お客さん：そうです。だいたい頼むのは、唐揚げです。
お客さん：たまに唐揚げが袋の中で落ちてることもあるんですけど、その袋に落ちた物から食べるみたいな。

なんとこちらのお店、実に、お店の売上げの８割が唐揚げ弁当！売り上げる量は多い日で１日２００食！　しかも、調べてみると驚きの事実が！　　　　ハミ出る唐揚げ弁当を売っているのは、ここだけじゃなかったんです。

例えば栃木県南部、下野市の…

お弁当屋さん「まるちゃん家」では…

フタがまったく閉まる気配なしの、デカすぎるモモ肉の唐揚げメインのお弁当！

そして宇都宮市にも…

げんこつサイズの胸肉でフタがしまらないお弁当！

栃木県北部の那須郡の日本亭でも…

唐揚げのサイズが明らかにドでかい弁当！

そう、栃木県下では、なぜかあちこちのお弁当屋さんが、オーバーサイズの唐揚げ弁当を売っているんです。

森永さん：容器も小さくていいから、その面でもコスト削減になりますね。
加藤さん：確かに。お弁当でもスカスカより、ちょっと容器小さめでパンパンの方がいいよね。
春日さん：隙間ない方が、同じ量でも得した感じになりますよね。

しかし、一体なぜ栃木県に、同じような唐揚げ弁当を売る店が多いのでしょうか？まったく見当もつかないスタッフが、唐揚げの専門家「日本唐揚協会」のやすひさ会長に話を聞いてみたところ…ちょっと気になる話が…

やすひさ会長：栃木県で唐揚げの文化が根付いている場所があって…
スタッフ：栃木県のどの場所ですか？
やすひさ会長：佐野市です。

確認のため、佐野市へ行ってみると…

確かに、市内に唐揚げ専門店をいくつも発見！

佐野市では…

ソース風味の「黒から揚げ」が人気なんだとか。

市民：唐揚げよく食べます。
市民：唐揚げ食べます。つまみとかに。

専門店では、夕方たくさん買って…

夜は、家族で唐揚げ！というご家庭が多いんです。

佐野市内の鶏専門の精肉店「鳥喜」の…

８４歳、須永佐和子さんよると…

須永さん：昔は養鶏場からタマゴを産まなくなった鶏を買い取って、それで捌いてお肉を売っていた。

どうやら、今からおよそ７０年ほど前、佐野市には、タマゴを採る養鶏場が数多くあり、その影響で鶏肉を食べる文化が早く広まり、それが栃木県全域に広まったのでは、とのこと。

市民：昔から売ってますね。唐揚げはね。

となると、次に気になるのは、何でハミ出ているのか？という事。

宇都宮市に唐揚げがハミ出たお弁当を出すお店があったそうで、　　　　　その評判が広まって、うちも！うちも！となる内に、栃木県中で出すようになった、という説が一番有力。

唐揚げ弁当で…がっちり！

ローソンストア１００で大ヒット！おかずが1種類だけのお弁当！テレビ初公開の新作は◯◯だけ？

続いてのせまい弁当を求めて、やってきたのは…

「ローソンストア１００」

ご担当の運営本部・林弘昭さんが見せてくれたのは…

林さん：これが「ローソン１００」の「だけ弁当」です。

そう！「ローソンストア１００」の「だけ弁当」！
そのせまさは一目瞭然！　白いご飯に、おかずはなんと…

ウィンナー１、２、３、４、５本「だけ」！

そして、「だけ弁当」は、他にも種類が…

ミートボールが６個だけ！の「ミートボール弁当」とか…

磯部揚げが３本だけのっていたり…

チキンナゲットが４個だけ、など…「だけ弁当」は、全部で５種類！
そして、林さんが「だけ弁当」の開発者、ご本人なんです。

スタッフ：せますぎません？
林さん：そうですね。偏っているように見えるかもしれないです。

でも、この「だけ弁当」を買う人はいるのでしょうか？
念のため、お店で偵察していると…

「だけ弁当」が、なぜか…どんどん売れていきます！

林さん：絶好調です！

昨年６月の発売開始以来、累計５億９０００万円の売上げというからスゴい！では、なんでそんなに売れるのでしょうか？お客さんたちに聞いてみると…

お客さん：２００円で安いから、いつもこれです。
お客さん：安いですよ。

そう、まずなんといっても「安い」。

これ全部、１個税込２１６円！しかし、人気の最大のヒミツはもうひとつ。
試しに、「だけ弁当」は知ってたけどまだ食べたことが無いというＡＤ山田が、ウインナーの「だけ弁当」を食べてみると…

ＡＤ山田：悔しんですけど、美味しいです！
林さん：そうなんです！
ＡＤ山田：ウインナーが、パリッときました。ちゃんとトマトの味がするケチャップです。
林さん：ありがとうございます！

そう！安いけどしっかり美味しい！

林さん、これは一体…！？

林さん：学生時代に野球をやっていまして、その時、必ず母が手作りしたお弁当を持参してたんですけども、「だけ弁当」のおかずはその中に入っていたおかず。簡単に言ったら好きなものだけを並べたと。好きなものだけに絞ったお弁当ですね。

そう、「だけ弁当」のテーマは「お弁当の隅の方のおかず」。ドーンとのったメインのおかずではなく、

お弁当箱のはじにちょこっとあるアレ！
「お腹いっぱい、アレだけ食いたい！」という人は自分だけじゃないはず！というのが林さんの読み。これまでに無いお弁当を思いついた林さんは「必ず売れる！」と、早速会社に企画を提出。しかし、コンビニ弁当といえば、盛りだくさん具だくさんの弁当が業界の常識。当然、「ダメ！ダメ！売れない！」と即却下！　材料の調達を行う商品本部の山田克徳さんは、当時、「だけ弁当」に反対していた方…

山田さん：イカれてるな、と。ちょっと雑過ぎると。

しかし、林さんは諦めない！次なる作戦に打って出ます！

山田さん：想いがぎっしり詰まった長文の熱いメールがきまして。これは逃げられない…と。

そう！「だけ弁当」を作りたいという林さんの長文メール作戦に、山田さんが根負け。どうにか商品化されることになったのです。かかった年月…なんと１０年！そして、売ってみたら、めちゃめちゃ売れました！

山田さん：売れたことがまず信じられない！でも、売れてしまった。

現在、「だけ弁当」は企画を林さん、食材調達を山田さんが担当。いまや、新作を出すたびに売れる「だけ弁当」ですが、山田さんによれば、「だけ弁当」を作る上で外してはいけない「こだわり」があるという。
それが…

ソースやタレ！

山田さん：あとは、価格の２００円までに、何グラム材料費をかけられるか。そこは結構、シビアですね。

「だけ弁当」なので、おかずは当然一種類だけ。となると、そのたった一種類を引き立てるタレやソースには、徹底的にこだわるんです。

第２弾ミートボールの「だけ弁当」は当初、コストが抑えられるトマトケチャップの予定でしたが、林さんの強い要望で、最終的に「デミグラスソース」に変更。

第４弾の白身フライのタルタルソースは、元々１０ｇだったのを、林さんが「どうしても！」という事で３０ｇに増量！山田さんが食材を調整して、コストを抑えたんだそうです。

そして、そんな「だけ弁当」に１１月からは新たな種類が加わる！との情報が。それが…

だし巻きタマゴが８個だけのった「だけ弁当」。関西で作っているのは…

大阪の「藤本食品」。
その特徴を、大阪工場長の秦野尚之さんに伺いました。

秦野さん：タマゴ焼きだけですので、こだわっただし巻きタマゴを作ることで、お客様に喜んでもらえるかな、と。

…だそうです！だし巻きタマゴだけの「だけ弁当」は、付属の出汁醤油をかけて頂きます！

▼スタジオでお話を伺いました。
加藤さん：なるほど。これ飽きずにいけちゃうかもな。これで充分かもしれない。
進藤さん：タマゴ焼きとごはんでいけますか？
加藤さん：うん、いけますね。
林さん：基本的にお弁当に入ってるものって、冷凍ものが多いんですけど、今回はちゃんと焼いています。
加藤さん：一個、言っていいですか？僕は、大根おろし欲しいんですよね。
林さん：なるほど。難しいですね。コスト的にも、できないかな。

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