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台湾ライフ

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日記
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#台湾

牡蠣愛好家必読!台湾の安い牡蠣は安全か?

台湾でありない価格の安い値段で食べられる牡蠣について疑問に思ったので調べてみた。 友人にも勧められた台湾で安く食べらる牡蠣。 ベトナム産と台湾国内産の違い↓ あまり警戒しすぎるのもよくないけど、なるべくなら、安全な牡蠣を食べたいのですね。 ベトナム産と台湾国内産の見分け方は、 台湾の方が味が濃いらしいです。ニュースのおばちゃん曰く。 ベトナムの牡蠣は味がすむだとか。 てなことで、牡蠣好きの私として、ちょっと気になるニュースの話題でした。 以上。オイスター

台湾登山 大同山に登ってみた

台湾の5月1日 日本で言うと労働感謝の日にあたる? 勞動節と言うこともあり、仕事が休みだった台湾人の友達と一緒に軽め登山。 樹林の近くにある山に登った。 頂上まではやく2000くらい? 山の上には番犬らしき犬たちが何匹かいた。 相当お腹が減っていたのか、登山客に結構吠えていた。 何もしなければ噛んでこない。 この日はちょうど天気も良くて、運よく夕日も見ることができた。 山から見渡した景色は台北と桃園、林口の地形の違いも見れて面白かった。 山から見下ろすと、地形

桑の実 桑葚

桑椹 中国語 友達からもらったことあるけど、甘くて美味しかった。 台湾の市場で安く手に入るらしい 抗酸化作用 日本ではあまりイメージ 台湾の市場で見つけたら今度買ってみたい。 絹の糸の原料になる 桑の葉の果実 幼虫はカイコ

台湾のコーヒーについて

コーヒーは基本高いところで生産した方が美味しくできるらしい。 虫がつきにくいから 今回知ったことは 台湾のコーヒー豆はフルーティーな味わいが多いらしい。 嘉義 南投などのコーヒー産地に実際に行って勉強もしてみたいと思った。 台湾の阿里山など カフェ以外にサプライヤー、提供する側の視点も学んでみたい。 また台湾では元々、お茶農園を営んでいたところで 新たな挑戦として、台湾産コーヒーを作っているとか。 お茶を作る技術を応用して、コーヒー生産に挑戦しているのは魅力的です

台湾で海ぶどう食べてみた

台湾で海ぶどう初めて食べた時の感想 プチプチしていて、昔食べたやつよりも美味しかった。 沖縄の方が日常的に海ぶどうを食べるているのか気にった。 サクッとネットで調べたら、海ぶどうの健康にいいみたいで少し気にったのでノートに書いてみる。 カロリーも低くて、ビタミンなども取れるらしいので健康食材として面白い。特に特別美味しいものではないのか? 居酒屋で食べた盛り付けが綺麗で普通に美味しかったので、食べた人がいればそこに案内しようと思った。 台湾では金門で最近海ぶどうの養殖

Vol3當男人戀愛時映画感想 台湾映画

台湾の映画台湾語と中国語字幕で見てきました。 台北の映画館で鑑賞 今はネットフリックスでも視聴可能です。↑ 韓国版が元々原作で台湾版に再現せれている映画と聞きましたが、台湾語といい再現性が素晴らしいと思いました。 映画の始まりでサトウキビを主人公が噛じる病舎可ありましたが、 サトウキビと同じで主人公の人生が固くて噛じりにくい辛い人生を想像させるようなインパクトのある始まりが印象的でしたね。 台湾語の映画は初めて見たという理由もありますが、中国語では普通に聞こえるよ

台湾國際音樂廳での演奏会感想

友達の招待で特別招待してもらい、演奏会を見に行くことに、 席は前の方で指揮者の息遣いや表情も見える席。 特別音楽の知識がない私でも、音楽を聴いて久しぶりに感動しました。 会場にあるパイプオルガンにも圧巻されました。 聞いたことのある曲、聞いたことない曲もあり次はどの曲を演奏してくれるのか あっというまに時間がすぎた。 ハープ、バイオリンなど普段聞くことのない音に 音楽聞くと癒される感じ。 機械があればまた行きたい。