最近のご飯　その7

牡蛎ご飯（牡蛎を煮て処理するときの出汁汁と醤油でご飯を炊いた）と煮染めた牡蛎。牡蛎は生でも美味しいですが煮て味付けをして締めるとまた違った美味しさがあります。極美味。ご馳走様でした。