自家製トマトケチャップ

大きなトマト10個を湯むきして玉ねぎ、ニンニクすりおろしと火にかける。煮詰めて裏漉し○

半分以下になります。塩、てんさい糖、お酢、ローリエ、クローブ、唐辛子でさらに煮詰めていきます。最後にハーブなどをとり除く。

トマト10個分はこれだけに…貴重な貴重なケチャップでした○太陽いっぱいに浴びたお父さんトマトはそのままでもとても美味しいです。普段そのままはあまり食べないけどお家のトマトはそのままぱくり＾＾お日様の味がするんだな〜。このケチャップでオムライスとか贅沢やろな〜