ゴロゴロ

雷が遠くの方でゴロゴロいってます。お客さんの滞在の時は天気も穏やか、雨も止みました。良かった、日頃の行いがきっと良いんだな〜笑。
しばらくお天気不安定そう…梅雨明けせっかくしたのにね。

梅干し、一応できました。今年は二瓶、去年の半分くらいでした。美味しく馴染むと良いな○
また張り切って梅干しいただきましょう！お店のごはんにものせさせていただきますね。しばらくは去年のですが○

アラメとコリンキーと…

コリコリ歯応え良く○かぼちゃの仲間のコリンキーさん。アラメと合わせてみました。ちょいとカレー粉でね。タマネギ、つるむらさき、もち麦〜

切り干しに板麩にいろいろ

切干はいつも煮戻して、塩揉みきゅうり、素揚げししとうと板麩、オーブンで焼いたえのきと合わせました。ねりごま、塩麹、酢、白たまりで。すだちをちらして爽やかに。夏仕様○

夏の五目豆

大豆、干し椎茸、昆布、高野豆腐、ごぼう、人参、新サツマイモ、パプリカ○オクラをトッピングしたかったけれど畑のオクラがならず残念。
久しぶり五目豆、落ちつきます○

むちむちべっぴんさん♪

コーヒー生地に餡子、見た目よりずっしりしてます。
今日もべっぴんさんに仕上がりました。

本日も暑い中ありがとうございました。
8月のご予約、お待ちしております。
7月は29日の月曜日でしたらまだ少しご予約承れます。よろしくお願いいたします。