【おやつに頂くお豆さん】

～お茶うけに美味しく召し上がって頂くお豆さんにございます。こちらの写真は大豆で作って折ます。～
①大豆を柔らかく茹で上げます。
②フライパンに空けまして、出汁の素(粉末)を加え軽く炒り付けます。馴染みましたら、お砂糖を振り入れて同じように馴染ませます。薄口醤油をほんの少し加えまして、お味を整えます。
③フライパンに広げまして水気を飛ばしながら常温まで冷まします。
④盛付けます。

～お豆を茹で上げましたら、小分けの冷凍保存をなさいます事を、お勧め致します。手軽に『お豆さん』が頂けるかと存じます。～