121 お客様のことを考え続けた金土日

怒涛の金土日がおわった。

日曜の夜は光を求めて羽アリが大挙して押し寄せて来た。

仕込みが一時間ストップするという何ともな終わり方だったが、なんとか終わった。

それにしても、たくさんのブリトーを巻く機会を頂いた。

召し上がってくれるお客様のことだけを考え続けたそんな三日間だった。

感謝。