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醤油麹にはまっています

醤油麹を作り始めて、約１年くらい経ちました。きっかけは、食べ物や健康に気を遣っている知り合いに、納豆に「醤油麹」を入れていると聞いてからです。９年前まで納豆が大嫌いだったのですが、子どもが授かって欲しかったので、普通の醬油にお砂糖を足して、我慢して食べていました。納豆のおかげで、無事子どもを授かることができ、それからは、ほぼ毎日納豆を食べ続けています。納豆が大好きになりました。特に、こちらの大分県産の「くろめ納豆」に出会ってから、付属のタレが美味しすぎて、

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