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ショウガのみじん切りとトマトを、弱火の油で熱する。 スライスしたゴーヤーを入れて塩をふる…
油あげがあるので、初挑戦のいなりずし。 油あげを茹でる。引き上げて、両手のひらでやさしく…
刻みショウガとトウガラシを弱火の油にかけておいたら、ざく切りにした葉大根を滑り込ませる。…
ショウガの細切りを弱火の油で熱する。 青梗菜と椎茸と油揚げを。 味付けは塩。 本日の調理…