ふぁんぶる

キンカチョウのお世話係 キンカチョウ、ドジョウ、琉金、メダカ、植物のお世話してます ア…

ふぁんぶる

キンカチョウのお世話係 キンカチョウ、ドジョウ、琉金、メダカ、植物のお世話してます アニメ好き FGOとグラブルやってます マキネッタでコーヒー淹れます ドイツビール大好き\(^ω^)/

記事一覧

梅干し

材料 熟した青梅 3kg 粗塩    540g(18%) アルコール 少々 青梅のヘタを爪楊枝で取る 青梅を洗う 青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる 青梅を付近で拭いて水…

ふぁんぶる
11か月前

梅シロップ

材料 青梅      1kg 氷砂糖     1kg 青梅のヘタを爪楊枝で取る 青梅を洗う 青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる 青梅を付近で拭いて水気を拭き取る …

ふぁんぶる
11か月前

梅酒

材料 青梅      1kg 氷砂糖     500g ホワイトリカー 1.8L 作り方 青梅のヘタを爪楊枝で取る 青梅を洗う 青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる 青梅…

ふぁんぶる
11か月前

キンカちゃんのお家

うちのキンカちゃんは一つのケージ何羽も住んでもらっていて、それが3件あります ツボ巣はケージの上の方に6個くらいつけてありますツボ巣長屋です(ФωФ) これのS

ふぁんぶる
11か月前

マキネッタとグラインダー買い換える

YouTubeを見ていたらいいなと思い買い替えたものがあります どちらも買って満足しています

ふぁんぶる
11か月前
1

モカを沸かす

友人からマキネッタを教わり、2022年12月にマキネッタを購入しました 台所で沸かしていたのですが、面倒になり部屋で沸かせるようにしました 粉がうまく淹れれない…

ふぁんぶる
11か月前

コーヒー入れ始めた時の道具

昔はコーヒーを飲むと頭痛を起こしたり眠くなってしまうので、コーヒーは飲まなかったのですが、歳をとり体質が変わったのかコーヒーを飲んでも平気になっていたので、20…

ふぁんぶる
11か月前
3

梅干し

材料

熟した青梅 3kg
粗塩    540g(18%)
アルコール 少々

青梅のヘタを爪楊枝で取る

青梅を洗う

青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる

青梅を付近で拭いて水気を拭き取る

消毒した瓶に粗塩と青梅を交互に入れる

内蓋をする梅の1.5〜2倍の重石を乗せる

梅酢が梅の上まで上がってきたら重石を梅の7割から同じ重さに減らす

8月の4日連続で晴れる時まで待つ

梅を干す、夜

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梅シロップ

材料

青梅      1kg
氷砂糖     1kg

青梅のヘタを爪楊枝で取る

青梅を洗う

青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる

青梅を付近で拭いて水気を拭き取る

消毒した瓶に氷座と青梅を交互に入れ

45日寝かしたら出来上がり
できたら梅をとって
シロップは入れ物に入れて
冷蔵庫で保存

梅酒

材料

青梅      1kg
氷砂糖     500g
ホワイトリカー 1.8L

作り方

青梅のヘタを爪楊枝で取る

青梅を洗う

青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる

青梅を付近で拭いて水気を拭き取る

消毒した瓶に氷砂糖と青梅を交互に入れる

ホワイトリカーを入れる

一年だったら出来上がり

キンカちゃんのお家

うちのキンカちゃんは一つのケージ何羽も住んでもらっていて、それが3件あります
ツボ巣はケージの上の方に6個くらいつけてありますツボ巣長屋です(ФωФ)

これのS

マキネッタとグラインダー買い換える

YouTubeを見ていたらいいなと思い買い替えたものがあります
どちらも買って満足しています

モカを沸かす

友人からマキネッタを教わり、2022年12月にマキネッタを購入しました

台所で沸かしていたのですが、面倒になり部屋で沸かせるようにしました

粉がうまく淹れれないので、これの53mmの買いました

コーヒー入れ始めた時の道具

昔はコーヒーを飲むと頭痛を起こしたり眠くなってしまうので、コーヒーは飲まなかったのですが、歳をとり体質が変わったのかコーヒーを飲んでも平気になっていたので、2022年5月に友人に勧められてコーヒーを飲み始めました

最初はペーパードリップで入れてました
台所でポットでお湯を沸かして淹れました

最初に揃えた道具

しばらくすると、台所でお湯を沸かすのが面倒になり、部屋でお湯を沸かそうと電気ポットを

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