故郷・ふくしまのために、料理を通じてできることを

「ふくしまおこしびとPlus」ではふくしまの地域づくりに関するキーパーソンや関係人口の方に、福島の魅力や想いをお話いただきます 本田よう一さん（ほんだ　よういち）さんプロフィール ふくしま応援シェフ。料理家。栄養士。1983年生まれ、福島県泉崎村出身。福島と東京で家庭料理を中心にTV、書籍、雑誌、webなどで活躍。 レシピ考案をはじめ、料理教室講師、商品開発など活動は多岐にわたる。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、 家族みんなで楽しめる味付けに定評