鯛のあら炊き
日曜日に行ってるジャズダンスのレッスンで、終わったあと、駅の東急スーパーで、半額になった刺身を買ってきて食べるのがデフォになってる。
最近「鯛のあら炊き」というセットを買って作ってみたら激ウマいことを発見。鯛って美味ぇな。こんなに美味いもんだったとは。これも毎回のように買うのがデフォになった。
昨日も買ったきた。これ↓を２セット。
美味そうだったから、これも買ってみた↓
大根も買って、全部でこう↓
合わせて1000円いってねーな。
金目鯛は頭にも身がしっかりついてる感じ↓
それを今朝作った。
中に入ってるつゆの袋の裏側に作り方が書かれてる↓
まず、鍋に水＋つゆ＋大根を入れる↓
水の代わりに全部酒にしてみた。大根は１センチ角って書いてあったけど、３センチくらいあるな。まーいーわ。
煮立ったら鯛を入れる↓
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