#126 80点

今日作ったオムレツは食感、味付け共に80点＝及第点を与えられる普通に美味しい味だった。半熟加減の調整はプライパンの温度など難しいが何となくで均一化できるのだろうか？注意して見てみたい。僕が作るオムレツは卵3個を使う。2個以下では大きさが確保出来ず半熟加減も安定して調整しにくいからだ。
オムレツの道はなかなかに険しい。