the 3rd Burger

久しぶりにハンバーガーが食べたいということで、「the 3rd Burger」へ。

「the 3rd Burger」は「シェイクシャック」とならび、手軽に本格バーガーを食べれるお店としてここ数年伸びているお店だ。

マクドナルドのように手軽な金額で食べられるお店ももちろんいいが、このように本格的な食事として食べるバーガーもとてもいい。
（日本発祥のモスバーガーにもそういう意味では頑張ってもらいたい）

その中でも今回は"Big One"Burgerをチョイス。

マクドナルドで言うとビッグマック的な存在で、トマト・チーズ・ベーコン・ハンバーグが豪勢に挟んである食べ応え抜群のバーガーだ。

お客様はセブンイレブンのコーヒーを100円で買うニーズがあるのと同様にスターバックスで500円の美味しいコーヒーを飲みたいニーズがある。

それと同様にハンバーガーでも気軽な金額で食べたい層と多少高くても本格的なものを食べたいニーズがある。

これは他の商材でも置き換えができ、例えばラーメンはどこのお店も1000円をちょっと切る価格帯が多いが、2000円前後のラーメンも需要があるかもしれないし、飲食業にとって、「少し高め」なラインは今後研究の余地がある領域だと思う。
（特に私は食費にお金を使うタイプなので、この価格帯でもいいものであれば、喜んで購入する）

バーガー以外でもこうした動きがドンドン出てくることに期待したい。
※写真は自前で撮りましたがうまく取れなかったため、公式WEBサイトの画像を使わせて頂きました。
引用先：https://www.the3rdburger.com/menu/%22big-one%22burger