【富士河口湖町ふるさと納税】【富士ヶ嶺ポーク】自社飼育・自社加工　富士山の恵みを受けた豚を、新鮮なままで食卓へ

富士山の麓、雄大な自然に囲まれた観光地でもある富士河口湖町のふるさと納税返礼品提供事業者の「丸一高村本店」をご紹介させていただきます。 富士河口湖町富士ヶ嶺（ふじがね）地区で生産されているブランド豚「富士ヶ嶺ポーク」。 しっとりした食感と深い味わいが特徴で、富士河口湖町のふるさと納税返礼品の中でもとくに人気を集めています。今回は、豚の飼育から加工・販売まで、一貫して手掛けている丸一高村本店の高村元康（たかむら・もとやす）代表にインタビュー。 「富士ヶ嶺ポーク」のおいしさの秘