ノンフライで簡単おやつ❤︎コロコロ大学いも♪

こんにちは♪江戸川区にあるちょっと変わった不動産屋さんFP不動産の栄養士sugarです。

近所の農家さんがやっている野菜の無人販売店で、子供達がお小遣いを出し合ってお芋を買って来てくれました✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡

早速、おやつに大学いもを作ってので
レシピをご紹介します◡̈⃝︎⋆︎*

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 材料(4人分) 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
さつまいも　　　　　　500g
★サラダ油　　　　　　大さじ2
★砂糖　　　　　　　　大さじ4
★塩　　　　　　　　　小さじ1/4
バター　　　　　　　　大さじ2

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 作り方 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
①さつまいもはいちょう切り、またはサイコロ状に切り、水に5分ほどつけてキッチンペーパーで水気を取る。

②フライパンに①と★を入れて中火にかける。ふつふつしてきたら、混ぜながら7分ほど焼く。

★サラダ油　大さじ2      
★砂糖　　　大さじ4
★塩　　　小さじ1/4

③お芋に火が通ってきたら、バターを加えて強火にし全体によく絡める。

④バットにあげて油を切る。

⑤冷めたら、器に盛り付け出来上がり。

𐩢𐩺 ポイント 𐩢𐩺
バターは省いても大丈夫です。最後にフライパンをあおるとカリッと仕上がります。今回はたまたま紫芋でしたが、普通のさつま芋で大丈夫です！

栄養士sugar