喫茶の楽しみが広がる、リーフティーのすすめ🍃

唐突ですが私、リーフティーが大好きです。
できればホールリーフ。
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風のお客様からはよく、「茶葉が可愛くて…」って感想を頂きます。
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そうなんです！そこをお褒め頂いてありがとうございますー🥰と嬉しくなります。
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茶葉って形も色も様々だけれど、どうしてこんなに美しいんだろうって、不思議に思います。
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お茶って、喉が潤うだけじゃなくて、心も同時に潤うものだとよく言いますが、
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葉に注目するとそれがより感じられる気がします。
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茶葉が湯に浸りゆく瞬間、
湯を得て変わりゆく茶葉の姿
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香る味わう以外にも、お茶は身をもって私を楽しませて、癒してくれるのだなぁと。
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だからなるべく、その生命が生きていた、元の形に近い方が、より多くのものを受け取れるんじゃないかなぁと思っています。
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抽出が比較的ゆっくりなので、時間をかけてゆっくり飲んでも濃くなりすぎないのもありがたい！お片付けも意外と楽ですしね☺️
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ワインのように楽しむ中国茶
Artisan Chinese Tea 風 / Fu, 夏美